牛颈部血管切断法的放血时间（）

屠畜收购检疫的目的意义是（）

A.贯彻和落实预防为主的防疫方针
B.防止病畜禽进入流通领域
C.防止疫病的传播，保障公共安全
D.降低成本，保障屠宰企业经济效益
E.以上都是

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鲜肉检验检疫过程中，发现病变肌肉呈弥漫性黄自色、似鱼肉样外观，是（）典型特征。

A.白肌病
B.PSE肉
C.DFD肉
D.注水肉

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