单项选择题

甜点慕斯一般为冷藏型，品种很多，以（）最有名，是慕斯的经典之作。

A.蓝莓慕斯
B.香橙慕斯
C.草莓慕斯
D.巧克力慕斯

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
蛋黄中含有较丰富的（），它是一种非常有效的乳化剂，它能使配方中的各种原料融为一体，从而构成淇淋少司均匀而光滑的组织。

A.卵磷脂
B.牛奶
C.奶油
D.蛋清
单项选择题
巴伐利亚奶油冻是一款（）经典的甜品，据传是由大师马力安东尼卡雷姆（Marie-AntoineCarême）发明创制。

A.意大利
B.英国
C.法国
D.德国
相关试题