单项选择题

制作擘酥面坯一般要擀叠()为宜。

A.2次
B.3次
C.4次
D.5次

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热门 试题

单项选择题
冷水面坯是用()以下的水与面粉调制的面坯。

A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃

单项选择题
制作像生雪梨的薯坯,马铃薯与澄粉的比例以()为宜。

A.5:1
B.1:1
C.1:2
D.1:3

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