判断题

广州风味以潮州菜为代表，注重质和味，比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。

【参考答案】

错误
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判断题
玛瑙白玉原名凤阳酿豆腐，传说和明代皇帝朱棣有关。
多项选择题
东安鸡曾被称为（）。

A.麻辣子鸡
B.宫保鸡
C.陈醋鸡
D.叫花鸡
E.太爷鸡
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