判断题

玛瑙白玉原名凤阳酿豆腐，传说和明代皇帝朱棣有关。

【参考答案】

正确
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多项选择题
东安鸡曾被称为（）。

A.麻辣子鸡
B.宫保鸡
C.陈醋鸡
D.叫花鸡
E.太爷鸡
多项选择题
下列属于鲁菜经典的有（）。

A.九转大肠
B.连襟鱼翅
C.清蒸加吉鱼
D.鱼香肉丝
E.龙虎斗
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