单项选择题
稻谷的粒形(长宽比)越大,它的出米率(),碎米率()。
A.越高;越高
B.越高;越低
C.越低;越高
D.越低;越低
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试题
单项选择题
根据稻谷质量标准,各类稻谷中黄粒米不得超过()%。
A.1
B.2
C.3
D.4
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单项选择题
在一定的贮藏温度下,甘薯中的淀粉可转化为糖,增大甜味,但同时甘薯更易腐烂。因此,甘薯适宜贮藏温度范围是()
A.0-3℃
B.5-8℃
C.12-15℃
D.20-23℃
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