问答题

简答题 简述大白菜的烹饪应用。

【参考答案】

大白菜在烹饪中应用及其广泛。常用于炒、拌、扒、熘、煮等及馅心的制作;亦可腌、泡制成冬菜、泡菜、酸菜;或制干菜。筵席上做主......

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