5′－肌苷酸钠对食品中的酸、苦、咸、辣等基本味，以及（）、（）等异味有消杀作用，从而改善食品的风味。

二氢查耳酮为无营养性甜味剂，可直接用于食品，特别适用于（）和（）食品。 点击查看答案

安赛蜜甜味感觉快，没有任何不愉快的后味。（）时有时会感到略带些苦味，但在（）的食品中没有此感觉。 点击查看答案