单项选择题

下列茶点属于点心类中的汤点类的是（）。

A.南瓜饼
B.芝麻酥饼
C.水饺
D.桂花糕

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单项选择题
在实践中时刻以（）约束自己，逐步养成良好的职业道德品质。

A.道德原则
B.思想觉悟
C.实践经验
D.职业道德规范
单项选择题
（）指将食品或原料置于0℃以下，温度一般在-20℃～-1℃之间。

A.保鲜
B.保温
C.冷藏
D.冷冻
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