单项选择题

（）指将食品或原料置于0℃以下，温度一般在-20℃～-1℃之间。

A.保鲜
B.保温
C.冷藏
D.冷冻

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单项选择题
团体标准和（）属于市场主体自主制定的标准。

A.国家标准
B.地方标准
C.行业标准
D.企业标准
单项选择题
绿茶茶艺演示中“甘露润莲心”程式，先向杯中注入约（）容量热水，起到润茶作用。

A.1/2
B.2/3
C.1/5
D.满杯
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