单项选择题

商品的买与卖之间是按照（）原则进行的。

A、价格交换
B、等价交换
C、利益交换
D、等同交换

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单项选择题
乳品的乳化性，主要是乳品中的蛋白质含有（）蛋白的缘故。

A.乳化
B.乳糖
C.乳脂
D.乳清
单项选择题
乳粉是面包、（）、饼干的着色剂。

A.蛋糕
B.果糖
C.奶油
D.点心
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