制作寿司（并非生鱼片）时，确保开始制作前双手已经过彻底清洗，且每隔（）分钟清洗一次。

洗手站均配备非手触式龙头、温水、洗手液、（）、干手设施和洗手提示。 点击查看答案

食品从业人员（）至少进行一次健康检查，并获得当地认可的健康证明。 点击查看答案