多项选择题
曲虫对()有正趋性。
A.曲香
B.光
C.热
D.湿
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多项选择题
提高酱香型大曲酒质量关键环节的四高是()
A.高温制曲
B.高温堆积
C.高温入池
D.高温发酵
E.高温流酒
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单项选择题
大曲酱香型白酒的量水用量一般为高粱的()%。
A.4-7
B.5-8
C.6-9
D.7-10
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