单项选择题
调对菜肴的作用是()。
A.确定菜肴口味
B.可以美化菜肴造型
C.杀菌消毒
D.增强菜肴的营养价值
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试题
单项选择题
属于其他豆类但()除外。
A.绿豆
B.豌豆
C.蚕豆
D.青豆
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判断题
五仁馅料是榄仁、松子仁、杏仁、瓜仁、麻仁五种。
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