判断题

稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素。

【参考答案】

错误

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单项选择题
谷类食物的维生素E主要存在于（）

A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.糊粉层
填空题
低食物血糖生成指数食物的GI应小于（）
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