破碎后的生原料，在酱香型白酒生产中称为（）

大曲酱香型酒下造沙润粮水温应（）℃。

A.≥95
B.≤90
C.≥80
D.≤80

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润粮是酿酒的一道关键工序，水温应控制为（）以上。

A.95℃
B.80℃
C.85℃
D.50℃

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