多项选择题
A.使用前查看油锅中的食用油是否有异味、杂质B.使用过的油，经检测酸价和过氧化值，任意一项检测项目不符合标准要求，则对油进行更换C.无论检测结果是否合格，食用油连续使用天数不得超过5天D.应注意药剂的开封期限
A.2小时B.3小时C.4小时D.5小时
A.优先使用冷藏解冻B.优先使用流水解冻C.使用常温解冻D.解冻后可以复冻