判断题

在可预见的2小时内没有货物出入时关闭仓库大门，防治鸟类、昆虫进入。

【参考答案】

错误
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判断题
食堂所有餐具应在不低于100度高温下消毒30分钟，并有消毒记录。
判断题
食堂供餐服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品需留样。
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