单项选择题

饮料可溶性固形的测定中，除测其折光率外，还应测（），以进行校正。

A.室温
B.折光计棱镜温度
C.湿度
D.蒸馏水温度

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单项选择题
在食品生产中，实施（）对微生物指标能起到预防和控制的作用。

A.ISO14001
B.SSOP
C.栏障技术
D.HACCP质量保证体系
单项选择题
食品检验机构应当接受其主管部门和（）的监督管理。

A.资质认定部门
B.所在地高一级的食品检验机构
C.所在地同级的食品检验机构
D.企业
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