单项选择题
A.历史与文化优势B.理论与技术优势C.风味与品种优势D.群众基础与声誉优势
A.酿造醋和人工合成醋等两类B.陈醋、香醋和白米醋等三类C.高度、中度和低度等三类D.白醋、黑醋和红醋三类
A.粳米出饭率低于籼米B.糯米出饭率低C.粳米粘性最大D.粳米可用于做饭或稀饭,或磨粉制作不须发酵类的糕点