问答题
简答题 洗瓶操作如何进行?
【参考答案】
启动洗瓶机和水泵,每日生产前对叠片式过滤器(锰砂过滤罐)进行反冲10分钟,排出污水。完毕后开启自来水30分钟补充水源入池......
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问答题
如何进行原酒品评?
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单项选择题
我国优质麸曲白酒的首次亮相是在()年的第二届全国评酒会上。
A、1953
B、1956
C、1962
D、1963
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()不属于特香型白酒主要风格特征。
陈肉酝浸是()的典型工艺特征。