单项选择题

食物里的糖会对葡萄酒产生哪些影响？（）

A.会增加酒的甜度
B.降低酒的酸度
C.增加酒的酸涩度以及酒精的灼热感，葡萄酒失去原有的平衡感

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热门试题

多项选择题

鲜味或者味精会使酒（）。

A.增加酸涩感
B.凸显酒精对口腔的灼热感
C.增加葡萄酒的鲜味

单项选择题

哪些食材可以用来解释鲜味？（）

A.三文鱼
B.烤鱼
C.辣椒
D.盐水

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