问答题

简答题 牛肉盐水火腿是如何生产的?

【参考答案】

工艺流程:原料肉解冻→修整→盐水注射、嫩化→滚揉腌制→充填→蒸煮&ra......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题
如何生产方火腿?
问答题
火腿如何进行蒸煮?