单项选择题

菜刀、红酒器缺口不得超过()

A.5mm
B.3mm
C.0.5mm
D.0.3mm

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热门 试题

单项选择题
以下过程控制错误的是()

A.煮好的豆浆未排出第1满壶并废弃处理直接发到前堂
B.员工餐菜品每菜品出锅前测定中心温度,中心温度不低于70℃
C.水果房员工应佩戴蓝色的一次性手套操作即食食品
D.焯水后的凉菜、蒜泥等不得使用自来水过凉、冲洗

多项选择题
新店建设中门店要配合做哪些工作来预防虫鼠发生()

A.门店指定专人陪同虫害公司检查
B.与虫害公司人员建立联系,便于后期沟通
C.监督工程完成虫害公司检查报告中结构问题的封堵合格
D.新店营业前确保虫害问题全部整改完成

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  • 以下描述正确的是哪些?()
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