多项选择题

下列脱脂乳粉理化指标中不正确的是()

A.水分含量≤2.5%
B.乳糖含量≥50%
C.蛋白质含量≥30%
D.溶解度≥87%

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
关于生产乳粉所使用原料乳的质量指标说法正确的是()

A.乳脂肪含量≥3.2%
B.总固体含量≥11.5%
C.汞含量≤0.02mg/kg
D.水分含量≤14%

多项选择题
可用高锰酸钾法测定还原糖含量的食品有()

A.酱油
B.牛乳
C.酸梅汤
D.雪碧

相关试题
  • 缓冲溶液的缓冲容量仅取决于缓冲剂的总浓度。
  • 方法标准中允许差规定不超过10%相对相差...
  • 凡感官鉴定为不合格的产品,可直接判为不合...
  • 乳酸菌计数培养基的pH 值应校正至弱酸性。
  • 标准曲线的斜率反映仪器的灵敏度。