单项选择题

浓香型白酒生产的原窖法工艺中撒曲前会先预留（）位置。

A.黄水坑
B.砖池
C.堆糟坝
D.甑子

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单项选择题
兼香型白酒生产中主要加入（）次大曲。

A.5
B.6
C.7
D.8
单项选择题
董香型白酒生产中加曲时小曲的主要作用是（）

A.制作酒醅
B.制作香醅
C.制作辅料
D.制作配料
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