多项选择题

下列选项中，酿造新英格兰浑浊IPA的工艺特点为（）

A.干投大量香花
B.高氯离子含量
C.添加蛋白质含量比较高的原料，比如小麦麦芽、燕麦等
D.煮沸初期添加大量酒花，赋予其一定的苦味值
E.选择低发酵度的酵母

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多项选择题

帝国世涛（Imperial Stout）的风格特征包括（）

A.高酒精度
B.高苦味值
C.原麦汁浓度高
D.低发酵度
E.下面发酵

多项选择题

古斯啤酒（Gose）的风格特征有（）

A.高二氧化碳含量
B.酸
C.淡淡的咸味
D.清澈
E.较高苦味值

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