“肌肉纤维比较细，脂肪均匀地分布于肌肉组织中，因此其肉质更为细嫩。”该特点属于（）

以下关千梨的介绍，错误的是（）

A.梨的适应性差
B.我国仅有几个地方可以种植梨
C.梨的品种不多
D.梨以脆而多汁，味甘爽口，清香个大，肉厚核小为上品

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原料一般先经过（）去除异味再慢制。

A.飞水
B.炟
C.滚制
D.腌制

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