多项选择题

营养强化剂吸收的比率在很大程度上与（）有关。

A.营养素的来源
B.相同营养素在体内浓度的大小
C.食物载体的组成
D.个体的健康状况、生理功能
E.个体的消化系统功能

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热门试题

多项选择题

通过对某县进行营养调查，发现该县人群缺乏维生素A，已知当地以大米为主，水果蔬菜摄入较少，经济较贫困。那么可选择（）作为强化载体。

A.加工食品
B.小麦面
C.液体奶
D.大米
E.食用油

多项选择题

食品营养强化时，其产品资料可能涉及的内容包括（）。

A.生产工艺
B.质量标准
C.食品标签
D.说明书
E.宣传资料

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