单项选择题
端托行进时,上身要挺直,动作轻快,敏捷,自然,精力集中,步伐()、视线开阔。
A.多样
B.迅速
C.缓慢
D.稳健
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试题
单项选择题
下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。
A.布的质地
B.摆放的距离
C.恰当掌握杯中花的深度
D.相似花型错开摆放
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单项选择题
通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
A、2种
B、3种
C、4种
D、5种
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。