单项选择题
()是指非正常工艺或贮存条件使白酒出现的无色或微黄以外的颜色。
A.失光
B.沉淀
C.浑浊
D.异色
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试题
单项选择题
()是指白酒呈现不清亮透明、失去光泽的外观特征。
A.失光
B.悬浮物
C.沉淀
D.浑浊
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单项选择题
某一风味物质在酒中呈香强弱是由()所决定的。
A.含量
B.阈值
C.含量和阈值
D.含量、阈值和摩尔质量
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()不属于特香型白酒主要风格特征。
陈肉酝浸是()的典型工艺特征。