单项选择题

两舱布置餐桌，未配备平板车的航班正确项（）

A.将面包盘，黄油碟，盐瓶胡椒瓶，刀叉包摆放在小托盘上
B.每盘摆放限送一个客人
C.逐一为客人摆放餐桌
D.全选

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热门试题

单项选择题

3小时以上的宽体机航班，两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为（）

A.面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾
B.面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺
C.面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批
D.面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾

单项选择题

两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）

A.铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
B.铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
C.毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点
D.餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点