单项选择题

在茅台酒生产过程中,生产80吨半成品酒,高粱的耗用计划应为()吨。

A.160
B.192
C.208
D.240

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热门 试题

单项选择题
茅台酒生产所用主要原料俗称“红缨子”,其支链淀粉含量较高,通常达到淀粉总含量的()以上,具有耐蒸煮的特点,适合茅台酒多轮次反复蒸煮利用。

A.55%
B.66%
C.77%
D.88%

单项选择题
自来水若用于成品酒勾兑,应在使用前一天用()虑除氯臭。

A.硅藻土
B.滤纸
C.活性炭
D.以上都是

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