单项选择题

蔗糖酯属于（）

A.离子型表面活性剂
B.非离子型表面活性剂
C.正离子型乳化剂

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单项选择题
司盘系列乳化剂的HLB值通常为（）

A.1~16
B.1.8~8.6
C.11~16.7
单项选择题
在乳浊液制备过程中，（）加入方式一般用于HLB值较小的乳化剂。

A.乳化剂在水中法
B.乳化剂在油中法
C.轮流加入法
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