单项选择题

（）又叫芽甘蓝。

A.包心菜
B.花椰菜
C.孢子甘蓝
D.小青菜

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单项选择题
（）又称山药蛋、洋芋。

A.山药
B.马铃薯
C.芋艿
D.荸荠
单项选择题
茄类原料中初加工时要烫泡的是（）。

A.番茄
B.茄瓜
C.西葫芦
D.萝卜
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