单项选择题

（）又称山药蛋、洋芋。

A.山药
B.马铃薯
C.芋艿
D.荸荠

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单项选择题
茄类原料中初加工时要烫泡的是（）。

A.番茄
B.茄瓜
C.西葫芦
D.萝卜
单项选择题
人体内的水占人体体重为：（）

A.50-60%
B.60-65%
C.65-90%
D.70-90%
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