单项选择题
A.晚上闭餐后，垃圾桶必须套好两层垃圾袋 B.洗碗间刮渣垃圾桶可以不套袋子，不加盖 C.收银台的垃圾桶不考核 D.前厅放在地面的垃圾桶可以不加盖
A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内 B.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，悬挂晾干，第二天早上使用 C.餐中未消毒毛巾桶和盖子必需保持干净 D.厨房（不含凉档）和前厅可以共用一组毛巾桶
A.果蔬消毒时间5分钟以上 B.配置完消毒水后，放入果蔬，再测试浓度，如不足100PPM，需再补充原液至浓度达到100PPM C.消毒池在使用前必须保持干净 D.门店可以自己从超市或市场购买果蔬消毒剂