单项选择题

原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。

A.提高出酒率
B.分层蒸馏
C.量质摘酒
D.总结经验

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单项选择题
老五甑法工艺，又称（）。

A.原窖分层堆糟法
B.跑窖分层蒸馏法工艺
C.混烧老五甑法工艺
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