双淋双蒸

【参考答案】

喂饭发酵中，“双淋”指在蒸饭过程中两次用40℃左右的温水淋洒米饭抄拌均匀，使米粒吸足水分，保证糊......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)