填空题

柑桔中主要酸的种类为（），乳品中主要酸的种类为（），葡萄中主要酸的种类为（）。

【参考答案】

柠檬酸；乳酸；酒石酸
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
与食品检验行业有关的2个国际组织是（）和（）。
名词解释
什么是淀粉的糊化; 淀粉的糊化名词解释定义是什么?
相关试题