单项选择题

餐厅服务时的轻托一般在()。

A.顾客要求时使用
B.背对顾客时使用
C.托送较重的餐具时使用
D.面对顾客时使用

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热门 试题

单项选择题
下列选项中不属于中餐用具的是()。

A.公用筷匀
B.调味用具
C.葡萄酒杯
D.菜单

单项选择题
撤筷套一般()进行,要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈,保持餐桌摆台美观。

A.要用托盘
B.从主人开始
C.徒手
D.从顾客左侧

相关试题
  • 在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
  • 下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
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  • ()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。