问答题
简答题 凤曲生产有哪些特点?
【参考答案】
凤曲是酿造凤型白酒的传统发酵剂和生香剂,在制造过程中主要依靠网罗生产环境、场地和原料中的各种野生微生物,在以大麦为主的淀......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
酒曲分为哪几类?其特点是什么?
点击查看答案
问答题
凤曲、酒醅及窖泥中微生物的种类分布情况及其生化性能是怎样的?
点击查看答案
相关试题
目前我国酒史考古有哪些发现?
什么是白酒的微观非均相分布现象?
色谱质谱的分析原理是什么?
什么是气相色谱分析法?
怎样对白酒中铅的含量进行测定?