多项选择题

温度对发酵的影响体现在（）

A.影响细胞生长
B.影响产物合成速度和方向
C.影响溶氧
D.影响发酵液物理性质

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多项选择题
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B.内含子介导的蛋白质分子嵌合体的形成
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蛋白质定向进化技术可用（）等方法建立变异体库。

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B.PCR介导的的定位突变
C.寡核苷酸引物介导的定位突变
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