单项选择题
中餐烹饪生产规模最大、消费人口最多、最普遍、最常见的风味是()。
A.地方风味
B.民族风味
C.寺庙风味
D.宫廷风味
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单项选择题
汉族的主要饮品是()。
A.茶和饮料
B.酒和茶
C.酒和果汁
D.酒
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单项选择题
下列选项中烹饪菜肴最基本的设备是()。
A.炉灶
B.锅
C.勺
D.手铲
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