多项选择题

餐巾花玫瑰花是用()折叠手法完成的

A.折叠
B.推折
C.翻拉
D.捏

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热门 试题

多项选择题
摆台前应对餐具进行检查,不得有()

A.破损
B.弯曲
C.污渍
D.指印

多项选择题
在进行小毛巾服务时,要注意服务事项有()

A.每次递送前须将用过的小毛巾先撤下
B.托盘行走时注意平稳,避免小毛巾滑落
C.在上、撤小毛巾时,服务员都不可直接用手接触小毛巾
D.注意装盘合理,托盘平稳,取放小毛巾手法卫生,注意小毛巾温度适中

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