单项选择题

产生绿茶青气的主要原因是()

A.揉抢投叶量过多
B.热揉
C.杀青不足或不匀
D.在制品摊放过厚、时间太长

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单项选择题
产生绿茶外形灰黄的主要原因是()

A.杀青抛杀时间过长、干燥温度过高
B.杀青抛杀时间过长、干燥温度过低
C.杀青闷杀时间过长、干燥温度过低
D.杀青闷杀时间过长、干燥温度过高

单项选择题
制造熟板粟香型绿茶的技术关键是()

A.鲜叶嫩度适中,制造中火功饱满
B.鲜叶幼嫩,制造中火功不饱满
C.鲜叶嫩度偏老,制造中火功饱满
D.与鲜叶原料关系不大,但制造中火功要饱满

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