问答题
简答题 怎样加工猕猴桃的泥状果酱?
【参考答案】
(1)预处理:生产猕猴桃泥状酱的原料,一般要求成熟度95%以上,果肉全部变软,香味浓郁,可溶性固形物含量达到7%~9%,......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
猕猴桃有什么营养与功能?
点击查看答案
问答题
怎样酿制樱桃利口酒?
点击查看答案
相关试题
怎样加工速溶核桃营养粉?
怎样加工核桃酸乳?
怎样加工核桃乳饮料?
怎样加工甜香核桃仁?
核桃有什么营养与功能?