判断题

正方形台布四边垂下部分的长度以15-20厘米为宜。

【参考答案】

错误
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判断题
员工专业培训的内容由服务态度、服务知识、服务技巧和职业习惯四部分组成。
判断题
宴会准备时,根据菜单的服务要求,准备好各种餐具、酒具,并适当多预留10%~20%的备用或机动物品。
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