多项选择题
以下属于高档西餐厅的是()。
A.斗牛士
B.上岛
C.两岸
D.名典
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试题
单项选择题
西餐点菜习惯是()。
A.主人点菜
B.主宾点菜
C.女士点菜
D.各自点菜
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单项选择题
()常用动物肉、骨煮制,加入洋葱、芹菜、胡萝卜等配料继续熬制而成。
A.清汤
B.浓汤
C.奶油汤
D.茸汤
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中档的西餐厅以两岸、上岛为代表。
以下属于瓷器类餐具的是()。