多项选择题

牧草及饲料作物品质改良可从以下哪些方面开展（）

A.条播下选择，密植下评价
B.植物成熟度对品质的影响
C.利用转基因技术
D.基因型与环境的相互作用

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单项选择题
以下关于蔬菜烹调的原则，不正确的是（）

A.先洗后切
B.急火快炒
C.开汤下菜
D.炒好即食
E.先切后洗
多项选择题
下面哪些是影响家畜生产性能的抗营养因子（）

A.单宁
B.吡咯灵
C.皂素
D.内生真菌
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